मकर संक्रांति के दिन हर घर में मीठे आटे से घुघुते, खजूरे आदि कई चीजें बनायी जाती हैं. घुघुते बनाने के लिए महिलाएं पहले से ही कई सामग्री जुटाती हैं. घुघुते मुलायम रहें इसमें दूध के अलावा सौंफ मिलाकर तेल में तला जाता है. फिर आज लोग घर की छत या ऊंचे स्थान पर कुछ घुघुते, पूरी, खीर और बड़ा पत्तियों पर रखकर कौवों को खाने के लिए आमंत्रित करते है.
यही नहीं, घुघुतों की मालाएं बनाकर गले में लटकाने की भी परंपरा है. साथ ही कई दिनों तक इन्हें संभाल कर रखा जाता है. बच्चे इन्हें तोड़ कर खाते रहते हैं.
