उत्तराखंड में स्कूली बच्चों को अब मिड डे मिल में शहद भी दिया जाएगा। अपर राज्य परियोजना निदेशक समग्र शिक्षा उत्तराखंड द्वारा इसके आदेश जारी किए गए हैं। आदेश में केन्द्र सरकार के पत्र का हवाला देते हुए कहा गया है कि केन्द्र सरकर ने मध्याह्न भोजन योजना के अन्तर्गत मशरूम व शहद को सम्मिलित करने का सुझाव दिया गया है। अपर परियोजना निदेशक समग्र शिक्षा द्वारा जारी आदेश में कहा गया है कि शहद में पूर्ण भोजन के तत्व तथा अन्य सूक्ष्म पोषण तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। जो शरीर के पाचन तंत्र को बेहतर बनाते हैं। साथ ही मुख्य भोजन के अवशोषण में सहायक है।
