भारतीय खाने में जीरे का महत्व बेहद खास है। हम सभी जीरे का इस्तेमाल खाने में तड़का लगाने के लिए करते हैं, जिससे खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। लेकिन शायद आप इस बात से अनजान होंगे कि जीरे में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। जो कई समस्याओं को दूर करने में सहायक है। क्या आपने कभी काले जीरे के बारे में सुना है , शायद नहीं ? तो आज हम आपको बताएंगे कि काले जीरे के सेवन से हमारे शरीर को कौन-कौन से लाभ मिलते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है-काले जीरे के नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे हम बीमारियों से बचे रहते हैं। यह हमारे शरीर में ऊर्जा को बढ़ाता है , जिससे थकान और कमजोरी की स्थिति नहीं आती है।
सर्दी-जुकाम, कफ का रामबाण इलाज-काला जीरा सर्दी-जुकाम, कफ का रामबाण इलाज है। आप सर्दी-जुकाम और कफ की स्थिति में काले जीरे को भूनकर इसे रूमाल में बांध लें। इसे सूंघने से सर्दी-जुकाम और कफ में राहत मिलती है। इसके अलावा काला जीरा काली खांसी, अस्थमा और एलर्जी से होने वाली सांस की बीमारी को कम करने में मदद करता है।
